cynamonowa szarlotka. rozkosznie cynamonowe, kruche, pachnące ciasto i przyjemnie kontrastujaca słodycz i miękkość kawałków jabłek. Jej zapach kojarzy się z domem, ciepłem i najpiękniejszymi wspomnieniami - cynamonowa szarlotka od lat walczy o pierwsze miejsce na mojej osobistej top liście ciast z sernikami. Jest krucha a ciasto Papierówka. Kolejna staropolska odmiana jabłek, która znana jest ze swojej charakterystycznej jasnożółtej lub jasnozielonej barwy i białego miąższu. Jest to odmiana wiosenna, która świeżo po zebraniu jest bardzo kwaśna, a z czasem staje się coraz słodsza - to głównie w takiej wersji są one spożywane. Przetwory z jabłek można też łączyć z innymi owocami, tworząc mixy smaków. Sprawdzone duety owoców to jabłko i gruszka, śliwka lub rabarbar. Jabłka smażone do słoików na zimę można też wzbogacić dodatkiem bakalii. Tarte jabłka będą świetnie smakowały z rodzynkami, daktylami, suszona śliwką lub figą. 3 łyżki mąki ziemniaczanej. Jabłka pokroić w kostkę (dosyć sporą) i zalać sokiem z cytryny. W dużym garnku umieścić wodę, cukier, skórkę z cytryn i połowę jabłek (razem z sokiem z cytryny, który zostanie). Całość doprowadzić do wrzenia, dodać masło, następnie zmniejszyć ogień i gotować ok 20- 25 minut, aż jabłka Do szarlotek i jabłeczników można także wykorzystać jabłka innych odmian, ponieważ nie zawsze mamy dostęp do antonówek lub renet. Do wypieków świetnie nadają się także owoce dostępne w praktycznie w każdym sklepie. Kwaśne jabłka do szarlotki i jabłecznika. Gloster: typowo kwaśna odmiana jabłek pochodząca z Niemiec. Owoce WBAwpBy.

dżem z jabłek do szarlotki